THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Commonの詳細情報
The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common。The Flavor Matrix: The Art and Science of Pairing Common。The Flavor Matrix: A Science-Based Guide to Pairing Ingredients。食材の組み合わせと特別な位置を作る技法を解説した書籍。- タイトル: THE FLAVOR MATRIX フレーバー・マトリックス- 著者: ジェイムズ・ブリンソン、フレック・ハーネスト- 出版社: SB Creative- 価格: 3600円- 内容: 食材の組み合わせと特別な位置を作る技法と科学に関する書籍- 言語: 日本語ご覧いただきありがとうございます。新しい味を勉強したくて、数ヶ月前に定価より当時高値で新品を購入したのですが忙しくなり使用することがなくなってしまいました。自宅保管でしたが、ご了承頂ける必要な方に届いたらいいなと、出品することにしました。ゆうパケットポストで、ポスト投函になります。重たい本なので、角が傷つかないが心配ですが、できる限り頑丈にして投函いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。。The Flavor Matrix: a case study on the UX of cooking | by Becca。ワンピカード1st ANNIVERSARY COMPLETE GUIDE。新インナーゲーム : こころで勝つ!! : 集中の科学(I)。安倍晴明 秘伝 陰陽師『式神』占い 式神カード付。神奈川中央交通70年史・80年史セット。気学奥意 平成10年刊 大月優慶著 監修:日本易学連合会 美品/希少